一次就成功的意大利面和肉酱
来源:菜肴屋 阅读:2.17W 次
早餐能够决定一天的幸福感
用料
意大利面 | 1份 |
番茄 | 2个 |
肉 | 根据个人喜好 |
大蒜 | 5瓣 |
番茄酱 | 1勺 |
一次就成功的意大利面和肉酱的做法
提前准备意大利面、2个番茄,肉,大蒜瓣,番茄酱,最好还有洋葱
烧水烫番茄皮,待皮可以轻易撕下来时捞出待凉
水开,加点油,下意大利面,煮10分钟。
期间,番茄撕皮切碎。大蒜切末
肉切末。
意大利面捞出。
下油,油温不高下蒜末,变色后下肉末(可以是猪肉和牛肉末),稍微炒后加番茄(可以适当加点番茄酱提味),炒至番茄汤汁基本收干。
下意大利面拌、炒,充分粘上汤汁后起锅。
面顺时针转至盘中
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