42)2017.01.06早餐 蝴蝶面
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【深夜.纯手工.彩色蝴蝶面】今日早餐:香菇牛肉煮蝴蝶面汤、素炒西兰花、卤鹌鹑蛋、芭乐!昨晚从榨汁、和面、揉面、擀面、造型整整花了四个多小时!揉面揉得我的手和腰快残废了!忙完才知道已经是凌晨一点多了[流泪][流泪][流泪]不过颜色看了相对还是比较满意的!早早起来用香菇牛肉煮了两碗给宝贝们吃!今天因为有彩色面,没有起床困难症!
用料
面粉 | 约300克 |
菠菜 | 1把 |
西红柿 | 2~3个 |
南瓜 | 250克 |
胡萝卜 | 2跟 |
蓝莓 | 一盒 |
红色火龙果 | 半个 |
42)2017.01.06早餐 蝴蝶面的做法
1、各种材料洗净切块
2、用料理机打成汁
3、打成汁放杯子里
4、把面粉分成几等份,分别和各种汁混合,软硬度自己把握,最好不要太硬太干
5、混合好后擀成面片,用花片模具刻印,皮尽量擀得薄一点、煮的时候容易熟透!
这是今天的早餐,香菇牛肉煮蝴蝶面、西兰花鹌鹑蛋、芭乐!
彩色对小朋友比较有诱惑力!
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