剪刀小鱼面

用料  

剪刀小鱼面的做法  

1. 我这是全蛋揉的面团，所以没有放水。这个是揉的会硬一点，做出来的面也会硬一点。如果宝宝小一点的可以加少许水或者牛奶和面。醒发半个小时

2. 锅里煮开水一边煮一边剪，建议用这种大剪刀剪，贴着面皮剪，会出来像小鱼一样的前后翘起来的面条状。煮的过程中，用勺子刮一下防止底下粘锅

3. 随便剪也没所谓的😂

4. 夏了要煮久一点，中间熟透即可。

5. 汤底随自己喜欢的来煮，我一般是提前熬着，面好了就可以直接勺上来一起吃

6. 加点调料和葱、香菜即可开吃。

7. 自己煮的看着就好吃😋没有添加剂防腐剂等等的，还原真实的味道。