补铁补钙补锌的银鱼蔬菜面

熬夜到凌晨两点，手切很多鸡肝西红柿胡萝卜面条，今天迫不及待的给宝宝做午餐。银鱼补锌补钙，小青菜补充维生素，茄子含维生素和钙，尤其是维生素P，对血管有清化作用。每顿辅食都荤素搭配，防止孩子营养过剩或不良，也预防挑食。

用料  

补铁补钙补锌的银鱼蔬菜面的做法  

1. 冰箱拿出做好的鸡肝西红柿胡萝卜面条（已另写菜谱分享），根据宝宝食量增减。

2. 蔬菜叶子放淡盐水或贝壳粉里泡30分钟。
   茄子去皮切成细长条。银鱼忘了拍。

3. 蔬菜剁碎。

4. 银鱼和茄子放锅里煮五分钟煮到熟，可以放榨汁机打碎，也可以手工剁碎。

5. 银鱼茄子和碎叶子混合备用。

6. 锅里放水，冷水下锅煮面条，大火烧开后转中火，10分钟后加入备好的蔬菜银鱼茄子末，加一勺鹅肝酱。煮两分钟后滴入酱油和虾皮粉，就可以起锅啦。

小贴士

蔬菜末最后加入，因为煮久了维生素易流失。