补锌补钙南瓜发糕

南瓜补锌，牛奶补钙，今天给儿子做一款又能当主食又能当零食的南瓜发糕
简单易做，好消化，特别适合肠胃弱的宝宝

用料  

补锌补钙南瓜发糕的做法  

1. 准备好所有食材

2. 南瓜去皮，切小块，上锅蒸熟，开锅8-10分钟差不多，筷子轻轻插透就行，取出放凉至40℃
   
   用勺子压成南瓜泥，放糖搅匀！
   接着放牛奶，面粉，淀粉，酵母，玉米油
   搅拌均匀

3. 放温暖出发酵至两倍大

4. 此状态即可，内部组织呈蜂窝状，然后用筷子搅动排气

5. 我用的8寸蛋糕模具，里面刷油防粘

6. 把排气完的面糊放入模具，轻轻振动，进行二次发酵，大约20分钟即可

7. 水开上锅蒸35分钟，闷3分钟，凉透脱模

8. 非常好吃，软嫩q弹喔，快快做起来吧