蒜香茄汁鸡腿面

炎炎夏日小孩没有胃口，钟爱番茄🍅，今天煮荞麦面，精髓在蒜香番茄鸡腿🍗和汤汁上。

用料  

蒜香茄汁鸡腿面的做法  

1. 鸡腿用少许料酒，盐，黑胡椒抓匀，腌个半小时以上。

2. 荞麦面开水下锅煮3分钟过凉水，再沥干

3. 起锅，番茄入锅先翻下出沙，倒入鸡腿，大蒜，杂蔬。翻下，倒入一碗水，没过大半鸡腿。大火煮开，转小火煮20分钟。

4. 转大火收汁。汤汁不停的淋鸡腿上。

5. 装盘，拿了2颗小番茄润了一下色，用汤汁淋荞麦面上拌匀开吃。

6. 番茄绝对是开胃小能手。