蜜汁蒜香烤鸡大腿
来源:菜肴屋 阅读:1.3W 次
周末在家跟老公打扫卫生,突然想吃鸡腿了,做个蒜香蜜汁烤鸡腿犒劳一下忙活大半天的我们٩😛ི۶做法很简单~味道很惊艳~
用料
鸡大腿 | 2只 |
大蒜瓣 | 6瓣 |
蚝油 | 3勺(普通大小的勺子) |
料酒 | 适量 |
味极鲜 | 2勺 |
草菇老抽 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1茶匙 |
五香粉 | 1茶匙 |
白糖 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
蜜汁蒜香烤鸡大腿的做法
鸡大腿表面划三道,以方便入味,然后放入一个大碗里。
大蒜压成蒜泥放入碗中,将除去蜂蜜和白醋之外的所有配料加入与鸡腿一起拌匀,按摩一下。后用保鲜膜封住放入冰箱腌制至少三小时。
烤箱190度预热5分钟。烤架上抹油,鸡皮朝下放上腌制好的鸡腿,烤盘上面铺上锡纸(接滴落的油脂),放在烤架下面。烤盘上可以自由发挥放土豆块,红薯块,青椒,番茄之类的食材。我放的自己烙的小油饼。
预热过程中用腌制鸡腿剩下的少许底料加入蜂蜜和白醋拌匀,制成蜂蜜水。
烤35分钟后翻面,鸡皮朝上继续烤35分钟。
两面刷上蜂蜜水,烤箱调制200度继续烤10分钟。
美味烤鸡大腿出炉啦,一人一根香喷喷。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/kaoxiangshipu/zdk4k2.html