百里香盐煎鸡翅—盐焗鸡的味道

记忆中盐焗鸡的味道，是很传统自然的，在海盐的包裹下，焗出了浓浓的盐香味儿。
那是外婆最棒的一道菜，儿时无时无刻不在吵闹着想吃，长大了，则是无时无刻都在怀念。
鸡翅的吃法很多，过去总吃可乐鸡翅，因为那个最简单，殊不知，仅仅用盐，便可以如此味道！

用料  

百里香盐煎鸡翅—盐焗鸡的味道的做法  

1. 将鸡翅洗净，用厨房纸擦干，划两道口，抹上较多的盐，如果你认为盐够了，那么此基础上，可以再撒一些。盐要抹匀鸡翅全身，然后倒入适量油再按摩一下，腌制10～15分钟，对于下班后的匆忙族来说，也可以不腌制直接入煎锅。

2. 先煎底部，撒上适量的百里香，这个步骤大家随意，不撒也可以的，根据个人口味而言。

3. 小火慢煎，煎久一点，煎至金黄色。

4. 翻面继续，最后盖上盖子焖一会儿

5. 完成

小贴士

5g盐是两勺，勺子是类似酸奶勺那样差不多的大小