椒盐煎鸡翅
来源:菜肴屋 阅读:1.39W 次
今年菜园的瓠子长得特别好,我摘了两根,做了一碗最鲜的瓠子肉片汤。夏天吃瓠子最好了,口味清甜,做汤或者清炒都是不错的选择。
煎了几个鸡翅,做的椒盐口味,炒了一盘巨下饭的虎皮青椒,还有我最爱的养乐多。
用料
鸡翅 | 5个 |
料酒 | 10克 |
黑胡椒 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
盐 | 适量 |
椒盐煎鸡翅的做法
鸡翅背面改刀
放入盐、黑胡椒和料酒抓均匀,腌制30分钟以上
鸡翅擦干表面的水分
锅中放入少量的油,小火,先煎改刀的背面,放入鸡翅后先不要动,煎大约2分钟再翻面
用筷子按住鸡翅,活动筷子让鸡翅正面的每个地方都煎到
鸡皮煎到深色变脆后撒上适量的椒盐
完成
小贴士
如果你喜欢我的菜谱,记得关注哦!
微博/微信@小食刻
大家都在看
最近更新