椒盐鸡翅
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用料
鸡中翅 | 9个只 |
姜 | 5片(姜泥) |
葱 | 2根(葱珠) |
盐 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
炸粉 | 适量 |
椒盐鸡翅的做法
先把鸡翅洗干净,下适量盐、胡椒粉、一颗葱、两粒蒜头、适量料酒,搅拌入味(大概一小时左右)
把葱切成葱珠 姜切成姜末
把鸡翅裹下炸粉准备开炸
油烧六七成热放全部鸡翅炸,炸到用筷子插下鸡翅没血水就可以取出控油
控好油的
锅加点油下姜末炒香下鸡翅下葱末(考虑小孩吃没下辣椒,下辣椒更好吃哦)翻炒几下就出锅咯
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