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马卡龙（普通面粉）

来源：菜肴屋 阅读：3.4W 次
马卡龙（普通面粉）的做法步骤图

忘记是谁的方子了，记录下好找。

用料  

面粉 43克
糖粉 43克
蛋白 1个
砂糖 30克

马卡龙（普通面粉）的做法  

  1. 中粉，糖粉过筛
    蛋白加砂糖打至干性发泡
    前两步混合，搅拌至飘带缓慢落下
    装入裱花袋，挤
    电吹风吹10分钟，至不粘手
    165℃，15分钟

    马卡龙（普通面粉）的做法步骤图 第2张

小贴士

不要用硅胶垫
冷了再取下来

本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/hongbei/5e2ev6.html
#马卡龙普通面粉 #面粉 #卡龙
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