普普通通的鱼香河粉
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![普普通通的鱼香河粉的做法步骤图]( "普普通通的鱼香河粉的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 河粉 | 300克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 1个 |
| 米醋 | 50g |
| 糖 | 10克 |
| 番茄酱 | 4勺 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 黄酒 | 15克 |
| 淀粉 | 1勺 |
普普通通的鱼香河粉的做法
姜蒜切末
胡萝卜青椒切丝
河粉泡水一天，煮熟过凉水
![普普通通的鱼香河粉的做法步骤图 第2张]( "普普通通的鱼香河粉的做法步骤图 第2张")
热锅放油，姜蒜下锅爆香
青椒丝，胡萝卜丝下锅，打两个鸡蛋翻炒
加入黄酒，米醋，糖，番茄酱，淀粉，生抽
倒入河粉，翻炒出锅
![普普通通的鱼香河粉的做法步骤图 第3张]( "普普通通的鱼香河粉的做法步骤图 第3张")
小贴士
我这里没找到黑木耳，正常的情况应该再放点黑木耳
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