普普通通好味道的红烧鸡块
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用料
| 鸡 | 两斤左右 |
| 冰糖 | 两三块 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 3片 |
| 干香菇 | 7.8朵 |
| 土豆 | 2个 |
普普通通好味道的红烧鸡块的做法
鸡肉切块焯水，干香菇热水泡发
干香菇的味道比鲜香菇要浓郁纯正的多
不喜欢的话放一两朵就行![普普通通好味道的红烧鸡块的做法步骤图 第2张]( "普普通通好味道的红烧鸡块的做法步骤图 第2张")
起油锅，葱姜辣椒爆香，丢两三颗冰糖进去，不必等冰糖融化就可以加入鸡肉，香菇，翻炒，加酱油，蚝油，老抽继续翻炒至颜色均匀，加开水没过鸡肉
![普普通通好味道的红烧鸡块的做法步骤图 第3张]( "普普通通好味道的红烧鸡块的做法步骤图 第3张")
水开转小火，加土豆，炖半小时左右，加盐，转大火，收至汤汁浓稠，出锅
配馒头蘸菜汤，可以秒杀一切![普普通通好味道的红烧鸡块的做法步骤图 第4张]( "普普通通好味道的红烧鸡块的做法步骤图 第4张")
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