【极简食谱】味增葱油拌乌冬面
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灵感来自这个本帮葱油拌面
那天没酱油了就想着用味增来做,口感也很好。
用料
乌冬面 | 1包 |
味增 | n克 |
小葱 | n根 |
糖 | n克 |
油 | n克 |
【极简食谱】味增葱油拌乌冬面的做法
乌冬煮到合适软硬,过凉水,待用。
糖和味增混合,这里用的agave糖浆和白味增。糖可以替换。
适量葱凉干切段下油锅炸炒
炸炒至绿葱变金黄,放混合好的味增进去炒炒,关火
取适量放面上拌匀开吃,其他装罐冷藏,尽快使用。
拌第二天早上的小米粥
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