窝窝牛肉面

窝窝牛肉面我也还第一次做，也是第一次吃，在电电视里看到他们做陕西的窝窝面，觉得很有意思，也有点好奇。我也根据自己的口味和自己家还剩的菜做了一道牛肉窝窝，吃了味道还不错。

用料  

窝窝牛肉面的做法  

1. 面粉里加少量的盐慢慢加水，边加水边搅拌，面和好后饧20分钟。然后擀成自己喜欢的厚度，切成小方块。

2. 将小方块做成窝窝形状，（一手握住面一手用筷子插面里）。

3. 牛肉，采椒，杏鲍菇切成跟窝窝面大一样大，香菜切末。

4. 热锅放油油5成热时放入杏鲍菇，放牛肉放入高汤。窝窝面煮好后放入，放入采椒和生抽，盐，味精，最后放入香菜即可。