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艾窝窝

来源:菜肴屋 阅读:2.24W 次
艾窝窝的做法步骤图,艾窝窝怎么做好吃

用料  

糯米 一大碗
核桃 一把
花生 一把
葡萄干 一把
糖桂花 看着放
黑芝麻 一把

艾窝窝的做法  

  1. 圆糯米泡水两小时,电,比正常蒸米水量少点,蒸熟放凉,那个擀面杖捣捣,不要太碎,要有点米的颗粒感。

  2. 花生,核桃空气炸锅160度十五分,去皮,黑芝麻空气炸锅160度五分钟。

    艾窝窝的做法步骤图,艾窝窝怎么做好吃 第2张
  3. 核桃花生黑芝麻,放保鲜袋用擀面杖擀碎。

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  4. 加葡萄干糖桂花,我用的是干桂花加蜂蜜,还可加一点熟糯米粉

    艾窝窝的做法步骤图,艾窝窝怎么做好吃 第4张
  5. 糯米上撒熟糯米粉,分50克小团,也可以随便抓。捏成饼包入馅料团成团子,就可以直接吃了,

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  6. 拍个美照,开吃!

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小贴士

包的时候粘手就加熟粉

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