山药窝窝
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山药非常有营养,这款山药窝窝做法简单,造型可爱,做汤的时候放一些,软糯Q弹,吃不了的山药扣可放冰箱冷冻,下次吃的时候直接拿出来煮。
用料
山药 | |
木薯粉(或红薯粉) |
山药窝窝的做法
山药隔水蒸好
加木薯粉,揉成团(如果干,就加些水)
搓成长条
切成均匀的剂子
搓成圆形
用手指在中间按一下
一个个像圆圆小碗样的山药窝窝就做好了
做汤的时候放一些,软糯Q弹,非常好吃
多的山药窝窝可放冰箱冷冻,下次吃的时候直接拿出来煮。
小贴士
没有木薯粉就用红薯粉
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