热腾腾的土豆豆角焖面
来源:菜肴屋 阅读:1.34W 次
焖面是一道内蒙西部特色美食 美美的吃上一顿很满足哦😚
用料
鲜面条 | 300克 |
土豆 | 2个 |
豆角 | 300克 |
葱段 | 1段 |
大蒜 | 5瓣 |
姜片 | 2片 |
猪肉 | 200克 |
盐 | 2小勺 |
海鲜酱油 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
十三香 | 1小勺 |
热腾腾的土豆豆角焖面的做法
豆角洗净 撕筋 掰成段
土豆切条
猪肉肥肉切小丁 瘦肉切片
切葱花 姜片 蒜末
放一点点油 把肥肉炒干 充分释放猪油
放入猪瘦肉、葱姜蒜 炒至猪肉变色后 加入海鲜酱油和老抽炒匀
放入土豆豆角 炒4分钟
加水没过食材 放十三香 开中火加盖将土豆煮软
土豆煮软后 在锅内均匀的铺上鲜面条 盖盖焖4分钟左右
将面条拌匀 出锅
装盘 开吃!😍
小贴士
这道菜油要放的稍微多一点才好吃
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