南瓜双色馒头
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![南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃]( "南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃")
平时做的都是纯色南瓜馒头，突然想试试双色馒头。
用料
| 面粉 | 300克（南瓜面团） |
| 南瓜 | 一块 |
| 酵母 | 3克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 面粉 | 300克（白面团） |
| 温水 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白砂糖 | 60克 |
南瓜双色馒头的做法
温水中加入白砂糖，酵母搅拌至融化，倒入面粉中，和成光滑的面团。
![南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
南瓜削皮切块上锅蒸熟，加入白砂糖压成泥，冷却后加入酵母搅拌，南瓜泥倒入面粉中和成光滑的面团。
![南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
两个面团放入烤箱发酵半小时，上下火30-40度。
![南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
发好的面团分别揉面排气，具体看之前的南瓜馒头菜谱，揉好的面团用擀面杖擀开，叠在一起，从边缘往中间卷起，卷成长条状。
![南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用刀切成小剂子。
![南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再次放入烤箱发酵，30-40度，40分钟。
![南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
发酵好的馒头，冷水上锅，大火烧开后再蒸10分钟，关火焖一分钟。OK了。不知道哪步搞错了，发酵好拿出来变成四不像，哈哈，不耽误吃。
![南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
边角做成了一朵“花”
![南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
两种颜色都做了一点
![南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "南瓜双色馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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