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紫薯南瓜双色馒头

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紫薯南瓜双色馒头的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

紫薯 5个
面粉 500克
贝贝南瓜 1个
酵母 5克
100克
白糖 30克

紫薯南瓜双色馒头的做法  

  1. 紫薯南瓜熟,放凉,碾成泥
    面粉,酵母粉,温水,白糖搅拌成片装就可以开始揉面了,加入紫薯/南瓜
    揉到“面光,手光,盆光”就成功啦!盖上保鲜膜,盖上小毯子,美美的睡半个小时
    半个小时后发酵到两倍大小,手指戳面团一个洞,不会塌下去就说明发好了

    紫薯南瓜双色馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 拿出来给面做sap,再加点干面粉继续揉,用擀面杖给面团排气。再擀成1cm厚的样子,两个放在一起,卷起来,切开,切面抹点干面粉。放入蒸笼

    紫薯南瓜双色馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 上锅,盖盖,再醒20分钟
    20分钟后开火,水开后再蒸20分钟,关火,5分钟再开盖

    紫薯南瓜双色馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 做好啦!

    紫薯南瓜双色馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 咧开了说明面发的很好

    紫薯南瓜双色馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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