春节吉祥面点元宝馒头
来源:菜肴屋 阅读:2.61W 次
二十八,把面发。吉祥面点,元宝馒头,祝大家新的一年财源滚滚。
用料
南瓜 | 200-300克 |
面粉 | 300-400克 |
牛奶 | 100克 |
水 | 50克 |
糖 | 适量 |
酵母 | 3-4克 |
春节吉祥面点元宝馒头的做法
南瓜去皮切小片,加点水微波炉5分钟或蒸锅10分钟左右,将南瓜蒸熟。
将糖和酵母加入温水中搅匀,熟南瓜捣烂,加入到面粉中,加入100ml牛奶。
醒面1-2小时,待面团发至两倍大。
揉匀面团,排气,分成12个剂子,2屉。
将每个剂子擀成长条形,一半切开。
从没切开的部分开始卷,卷成卷,把切开的部分分开,整理成元宝形状。
摆入蒸锅。
上汽10分钟左右关火。
关火后静置3-5分钟,12个元宝出锅。新年快乐,财源滚滚!
大家都在看
最近更新