紫薯包包馒头
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![紫薯包包馒头的做法步骤图，怎么做好吃]( "紫薯包包馒头的做法步骤图，怎么做好吃")
很想要吃紫薯
但吃到嘴里又觉得干巴巴
想个办法把紫薯融入到主食里
嗯嗯
没想到相当成功呀
大家都可以试一试
小朋友特别喜欢💕
用料
| 紫薯 | 3个 |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水或牛奶 | 250克 |
| 糖 | 10克 |
| 洒在面皮上的糖 | 适量 |
紫薯包包馒头的做法
把面粉，酵母，10g糖，250g水一起倒入和面机，没有和面机可以用手
![紫薯包包馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "紫薯包包馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
和面程序20分钟，手揉的话，揉到面团光滑有粘性即可
![紫薯包包馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "紫薯包包馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
紫薯洗净削皮，切成丁
![紫薯包包馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "紫薯包包馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面团发酵至两倍大小，取出擀成大面皮，撒上白糖稍微按压，撒上紫薯粒铺平，卷起，把接口处捏合，切成想要的大小，稍作整形即可（这一步忘了拍，自行脑补一下）
![紫薯包包馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "紫薯包包馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
整形好的包包再次醒发至1.5倍大小，上锅，大火水开开始计时，15分钟，关火，不要急着开盖，焖5分钟再开，好了，可以享用啦！
![紫薯包包馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "紫薯包包馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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