旺仔小馒头(超简单)
来源：菜肴屋 阅读：1.94W 次
我一共烤三盘的量！尝试两三次，这次是最成功的配方和方法！相信我哦，你会吃的停不下来哦
用料
| 低筋面粉 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 克40-50 |
| 奶粉 | 60克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 土豆生粉 | 300克 |
| 炼乳 | 30克 |
旺仔小馒头(超简单)的做法
黄油隔水加热融化
鸡蛋➕糖粉，打蛋器打匀。再倒入融化好的黄油和炼乳打匀
土豆粉➕低粉➕奶粉➕泡打粉，拌匀过筛，倒入上面的液体中
揉成光滑面团，保鲜膜覆盖静止10分钟(和好的面开始有点稀，不用担心，静止后刚刚好，相信我没错的)
油纸铺入烤盘，开始玩命的搓球球(黄豆大小，我可以一次搓4个😃温馨提示：边摆盘边用保鲜膜覆盖好！防止干裂
烤箱预热150度5分钟，放入烤盘调整温度为：上层140度，下层150度，15分钟。
可以吃了🥰
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