鸡翅五花肉炒馒头

冰箱里只有一个番茄，四个鸡翅，一小块五花肉和一个馒头了，不想出去买菜！于是萌发了“不如煮一锅糙米粥，炒个馒头吧！”的想法。菜品在于创造！

用料  

鸡翅五花肉炒馒头的做法  

1. 将五花肉切2厘米小块，每个鸡翅剁成3段，放入料酒、盐、生抽、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制半小时。再将馒头切成小块。

2. 油烧8成热放入五花肉和鸡翅煎炸至金黄盛出。

3. 另起油锅，一定要少油！然后放入大蒜、姜丝，花椒，干辣椒段小火翻炒出香味，然后放入切成小块的馒头继续翻炒，待表面金黄色放入盐，鸡精，再倒入五花肉和鸡翅，撒上孜然粉和葱花翻炒出锅。

小贴士

1.炒馒头要少油，外面金黄就好，不然太油腻了！
2.我个人做菜是不吃味精，很少吃鸡精，一小包鸡精打开一年都吃不完的，少吃对身体好！