红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）
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![红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法步骤图]( "红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法步骤图")
好吃到无法形容
用料
| 中筋面粉 | 200克 |
| 纯牛奶 | 120克 |
| 大枣 | 35g |
| 普通红糖 | 30克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 小苏打 | 1克 |
红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法
大枣洗净去核切碎
![红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法步骤图 第2张]( "红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法步骤图 第2张")
牛奶加热至温热（一定不能太热）后融化红糖加入酵母，（夏天直接用室温的牛奶即可，不用加温）
![红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法步骤图 第3张]( "红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法步骤图 第3张")
所有材料放入厨师机中档和面5分钟左右即可出膜
![红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法步骤图 第4张]( "红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法步骤图 第4张")
出膜的效果
![红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法步骤图 第5张]( "红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法步骤图 第5张")
不用发酵直接切成4块，表面切一刀，根据室温发酵2⃣️倍大(约45分钟）
![红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法步骤图 第6张]( "红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法步骤图 第6张")
大火烧开锅，再加入馒头上锅蒸，全程大火18分钟（一定水开后再放屉蒸），关火后3⃣️分钟在开盖，美味即可享用啦
![红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法步骤图 第7张]( "红糖大枣馒头（厨师机版一次性发酵）的做法步骤图 第7张")
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