馒头配方
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一直以来,都想要买到好点的馒头。方圆几公里的馒头都吃了一遍,基本上都不满意,在街上听到老面馒头,也去买了,其实还是不行。什么品牌老馒头也不合适。自己找了几个配方,做了几回也是乱七八糟的。心情差到谷底。
其实只是少一个对的配方,配方配比对了,一次就做成了。以下是我的家里久经考验的配方,做出来的馒头香甜无比。
用料
面粉 | 克175 |
酵母 | 克1.7 |
清水 | 克90 |
白糖 | 克10.8 |
盐 | 克2 |
馒头配方的做法
和一般馒头一样
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