馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）
来源：菜肴屋 阅读：1.64W 次
这是我经常做的一道主食，非常方便，蔬菜方面有什么就用什么，也可以根据自己的口味更换食材。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 馒头 | 1个 |
| 时蔬 | 若干 |
馒头一个切成小方块。
![馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第2张]( "馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第2张")
馒头粒中打入一个鸡蛋。
![馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第3张]( "馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第3张")
拌匀（这一步非常重要，这样炒出来的馒头不干。）
![馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第4张]( "馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第4张")
喜欢的配菜切丁。
![馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第5张]( "馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第5张")
热锅冷油下葱段，蒜粒。
![馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第6张]( "馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第6张")
下入蔬菜丁翻炒，加盐，十三香翻炒均匀。
![馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第7张]( "馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第7张")
下馒头丁翻炒均匀。
![馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第8张]( "馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第8张")
出锅，开吃!
![馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第9张]( "馒头新吃法——时蔬炒馍花（馍丁）的做法步骤图 第9张")
小贴士
馒头尽量选择冷的，稍微硬一点的，好切。炒好以后可以撒点肉松什么的，也很好吃。配菜的选择根据自己的喜好，切点酸菜粒什么的，也不错。大家自由发挥～
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