紫薯馒头，这样做的非常好吃，而且开花了
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![紫薯馒头，这样做的非常好吃，而且开花了的做法步骤图]( "紫薯馒头，这样做的非常好吃，而且开花了的做法步骤图")
用料
| 紫薯 | 1个 |
| 牛奶 | 250毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 5克 |
| 酵母 | 2克 |
| 普通面粉 | 500克 |
| 温水 | 适量 |
紫薯馒头，这样做的非常好吃，而且开花了的做法
紫薯洗净切片上锅蒸十分钟，蒸熟后捣碎泥，加入面粉，发酵粉，鸡蛋，牛奶，糖，温开水搅拌均匀，揉成光滑的面团！
揉成光滑面团，醒发两小时！
![紫薯馒头，这样做的非常好吃，而且开花了的做法步骤图 第2张]( "紫薯馒头，这样做的非常好吃，而且开花了的做法步骤图 第2张")
醒发好后，揉成大小一样的面团，大火蒸二十分钟！
![紫薯馒头，这样做的非常好吃，而且开花了的做法步骤图 第3张]( "紫薯馒头，这样做的非常好吃，而且开花了的做法步骤图 第3张")
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