米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）

早上豆浆机打了玉米小米米糊过滤的渣渣不舍倒掉就做了这款馒头。夹了紫薯馅和豆沙馅。

用料  

米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法  

1. 玉米小米米糊渣渣倒入面包桶

2. 糖，中筋面粉，酵母依次倒入面包桶

3. 开盖和面13分钟，拔插头，关面包机盖子，让面团在里面第一次发酵。（用时35分钟）

4. 发酵好的面团

5. 排气，擀成长方形，夹馅，卷起来整形，切。放温水锅里二次发酵（用时30分钟）。

6. 发酵完毕，开中小火蒸25分钟。

7. 焖3-5分钟开盖拿出来凉至手温装袋，分装冷冻保存。