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玉米糊

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玉米糊的做法图解 玉米糊的做法步骤

姥姥家”的玉米糊,某人可以干掉几大碗,尝试着自己手做吧,晚上饿了,可以当个小宵夜呢~

用料  

米粉 满满一汤匙
清水 300—400毫升

玉米糊的做法  

  1. 满满一汤匙玉米粉,满到像个小山,对于没有厨房秤的你,只能动用修辞了~

    玉米糊的做法图解 玉米糊的做法步骤 第2张
  2. 小锅里放入300-400毫升(克)凉水,大概一小只矿泉水的分量(能去买个厨房秤么,大哥~),搅拌均匀,开火,

    玉米糊的做法图解 玉米糊的做法步骤 第3张
  3. 中大火烧开后,关小火,不停地搅拌,继续煮5分钟,不怕累的话,再多煮两三分钟更香些,

    玉米糊的做法图解 玉米糊的做法步骤 第4张
  4. 煮好了,颜色美美哒,期待你一次成功~

    玉米糊的做法图解 玉米糊的做法步骤 第5张

小贴士

1.如果想要香一点,可以和玉米粉一起,放几粒芝麻分量的食用碱,真的是一丢丢的碱就好,可以中和胃酸;
2.从开火到烧开的这个过程中,也要常常搅拌,要不,玉米粉容易沉底、粘锅、焦糊,类似恐怖片……

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