芝士火龙果 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程
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用料
新鲜火龙果 | 150g |
肇泉茉莉绿茶(新) | 200cc |
肇泉冰糖浆 | 58cc |
芝士奶盖一份 | 约60g |
芝士火龙果 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法
雪克杯里加入火龙果肉150g,用柠檬锤锤碎。
接着往雪克杯中加入绿茶汤200cc,冰糖浆58cc,加冰块至雪克杯550cc刻度线。
雪克10下后(封杯封盖,摇晃10下),倒入客用杯。
倒入客用杯后,刮掉上层泡泡。最后加一层奶盖满杯即可。
小贴士
1、刮泡泡时,离杯口2.5cm起刮。注意不要刮走果肉,只把水和泡刮走即可。
2、刮泡泡后,若水位不足,补冰至离杯口2.5cm处,接着铺奶盖。
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