喜茶芝士蜜瓜——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程

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用料  

喜茶芝士蜜瓜——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法  

1. 雪克杯加入肇泉四季春茶汤100cc，肇泉冰糖浆40cc，搅拌均匀。并补冰到雪克杯400cc线。

2. 把雪克杯中的材料倒入沙冰桶，并加入加入110g新鲜哈密瓜肉。

3. 元扬冰沙机“时间控制”选择“7冰沙”，启动机器数秒后停止机器。（果肉不用打太细，需保持有小颗粒的口感）。

4. 停止机器后，往沙冰桶内加入哈密瓜55g。再次启动机器，历时3秒后停止。

5. 把沙冰桶内打好的冰沙倒入客用杯，刮掉上层泡沫后加1份芝士奶盖，即可出品。

小贴士

泡沫时，对刻线（离杯口2.5cm）起刮，注意不要刮果肉，只把水和泡刮走即可。水平线不足时，先补冰，然后加奶盖。