玉米猪肉饺子（新鲜出炉，一口一个）

这是早上菜市场买回来的料，顺手拍了个菜谱。喜欢的可以来做一下，好久没吃饺子了，果然现做的最好吃。嘿嘿~

用料  

玉米猪肉饺子（新鲜出炉，一口一个）的做法  

1. 新鲜猪肉加入生抽三勺（我的肉比较多，所以可以放多点），把猪肉腌制一下更入味

2. 一勺耗油

3. 半勺老抽（忘拍了，加入适量料酒或者白酒去腥。也可以把姜泡水，把水倒入猪肉粒或者姜加水放进搅拌机打碎成汁。因为本人不是很喜欢有姜在里面所以通常放料酒）

4. 适量淀粉

5. 加入一些花生油，这样肉会更加黏一些也会更嫩。

6. 抓拌均匀即可，腌制十五分钟（弄完玉米萝卜就差不多了）

7. 玉米剥粒，剥完用水洗一下备用

8. 萝卜切条在切丁（我这是两根萝卜，也可以减少，多放玉米也可以）

9. 放在碗里备用

10. 锅中烧油（不要太大火）

11. 翻炒几分钟，不用太熟，闻到一点香味就可以了（不要太大火）

12. 加适量盐增味，在翻炒均匀即可出锅

13. 把熟的玉米萝卜粒放进腌制好的猪肉里，用手搅拌搅拌（注意：刚炒熟的玉米萝卜会烫手，晾凉一点再搅拌）

14. 饺子皮边边沾点水，这样不容易开口

15. 掐边边

16. 嘿嘿，手法笨拙，看看就行

17. 上锅蒸十五分钟（捏饺子手法稍微差了些，不影响吃）

18. 熟啦！现做现吃的饺子是最好吃的⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝

19. 虽然原汁原味也好吃，但是蘸酱更美味
    家里人多，这点饺子不在话下，一顿都可以吃完，当然吃不了那么多可以减少食材

小贴士

玉米萝卜别炒太熟