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一口一个的南方家常饺子

来源:菜肴屋 阅读:1.76W 次
一口一个的南方家常饺子的做法步骤图

想念妈妈包的饺子了   于是就买了食材决定自己包一些

用料  

鸡蛋 4个(可根据人员多少决定)
香干 8块
饺子皮 3斤
大葱 1根
生姜 一块
韭菜 一小把
猪肉 一斤
酸菜 半斤
适量(我通常都是小半勺)
耗油 1勺
淀粉 2勺
老抽 均匀上色即可

一口一个的南方家常饺子的做法  

  1. 1.将要用的食材洗净

    一口一个的南方家常饺子的做法步骤图 第2张
  2. 2.肉切碎  可以切成肉沫(家里有搅拌机的可以用搅拌机)

    一口一个的南方家常饺子的做法步骤图 第3张
  3. 3.所有的菜切成小丁  切好的肉沫放淀粉和生抽老抽拌匀

    一口一个的南方家常饺子的做法步骤图 第4张
  4. 4.我做了两种馅  一种是安徽老家的香干韭菜鸡蛋馅  还有一种是东北的吃法  猪肉酸菜馅的

    一口一个的南方家常饺子的做法步骤图 第5张
  5. 5.妈呀  包的过程忘记拍了  下次包的时候补上教程    简单的说就是  这样这样  然后再那样就好了😂😂😂

    一口一个的南方家常饺子的做法步骤图 第6张
  6. 6.这是另一种包法  跟前面那种一样  后边一步反着来就行

    一口一个的南方家常饺子的做法步骤图 第7张
  7. 7.这是煎好之后的样子   搭配醋和辣椒  绝了   我是搭配牛奶一起当早餐的哦  

    一口一个的南方家常饺子的做法步骤图 第8张
  8. 8.这是煮好之后的样子  啦啦啦啦

    一口一个的南方家常饺子的做法步骤图 第9张
  9. 9.煮好之后蘸调好的调料  绝绝子呀

    一口一个的南方家常饺子的做法步骤图 第10张

小贴士

煮饺子的时间不宜太长了   喜欢生一点的煮飘起来就可以了   喜欢熟一点的再多煮两三分钟就可以咯

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