饺子皮的魔法变身
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用料
饺子皮 | 若干 |
食用油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
饺子皮的魔法变身的做法
点击看长图:十张饺子皮抹油摞在一起,擀薄,如果怕擀不好可以一张一张擀完再抹油摞起来。垫油纸上锅大火蒸十分钟。出锅后晾凉撕开冷冻保存。非常薄啊,薄如蝉翼。
点击看长图:五张饺子皮抹油依次如图1摆好;中部放葱花;饺子皮下半边折到中间,再折上部,成为一条;从右边开始卷卷卷;卷成花朵状竖起、按扁、擀薄擀圆,ok了,抹油用保鲜膜包好冷冻保存。
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