内有五种馅料的饺子：蛤蜊韭菜鸡蛋胡萝卜黑木耳

不加味精也非常鲜
蛤蜊切碎

用料  

内有五种馅料的饺子：蛤蜊韭菜鸡蛋胡萝卜黑木耳的做法  

1. 这次做了五种馅料，这个菜谱主要介绍蛤蜊的
   蛤蜊韭菜鸡蛋胡萝卜黑木耳洗干净，切碎备用
   生姜用搅拌机搅拌成生姜沫，也放入所有材料里，去腥

2. 油锅鸡蛋煎好捣碎

3. 肥肉熬出油倒入所有材料里拌均匀，油炸也可以放入

4. 和面机设置20分钟，加入1个鸡蛋在面粉里使得饺子皮更劲道

5. 擀皮

6. 包起来

7. 虾仁肉馅，新鲜虾仁剥壳后加入料酒、生姜腌制半小时，在加入肉沫

8. 韭菜肉馅：韭菜洗干净焯水2分钟后切碎，加入肉

9. 芹菜肉馅：芹菜焯水切碎，加入肉沫

10. 荠菜肉馅：荠菜洗干净焯水切碎，加入肉沫

11. 出锅，太好吃了

12. 荠菜虾仁馅也非常好吃
    还一起做了荠菜肉馅、芹菜肉馅、韭菜肉馅

小贴士

所有饺子馅内加入耗油、十三香、盐、味精