鸡蛋花生面丁白菜饺子
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用料
白菜,鸡蛋,虾皮, | |
香菜,花生碎,炸面丁 | |
葱姜碎,盐,香油 | |
蚝油,十三香,酱油 |
鸡蛋花生面丁白菜饺子的做法
鸡蛋炒熟,,花生我用烤箱烤熟晾凉装进保鲜袋里擀碎,虾皮用清水洗净,
炸面丁,把面擀制成面条,再切成小丁,锅里略多放些油,中小火炸
把小丁炸成金黄色出锅晾凉
炸面丁的油里放葱姜米炒香,放酱油,炸制成面酱,晾凉
将所有料放一起加盐香油蚝油调制饺子馅
包饺子,我的手艺不好,包的不好看
小贴士
葱姜碎可以直接放生的,我家孩子不喜欢姜的味道,所以我每次都是做葱姜油的
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