猪肉韭菜虾水饺
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用料
猪肉500 | 克 |
韭菜400 | 克 |
盐2-3小勺 | |
酱油1 | 勺 |
料酒2勺 | |
白糖半勺 | |
姜粉1勺 | |
香油2大勺 | |
木耳,虾,韭菜 | |
猪肉韭菜虾水饺的做法
先将肉剁成肉馅放入盆中打散依次放入生抽 料酒 香油 盐 白糖 姜粉一个方向搅拌
木耳切碎 韭菜切末 虾洗净去虾线待用
20分钟后 肉馅中加入木耳搅拌均匀 再加入切好的韭菜继续搅拌均匀 咸薄根据自己口味决定 虾撒在上面
饺子皮自己擀好 先放好馅 虾放上面包严
煮饺子时锅中放些盐 防止煮破
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