香菇猪肉云吞（附云吞皮做法）

小盆友想吃云吞，无奈楼下和超市的云吞皮不怎么好，一煮就烂╥﹏╥只能自己动手，丰衣足食了(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

用料  

香菇猪肉云吞（附云吞皮做法）的做法  

1. 面粉加入鸡蛋和水，然后混合成面团

2. 大概这个样子的面团就可以了，不要加太多水，然后进行松弛。松弛时间没有上线，你可以放一天都行~~~但是一定要超过半小时

3. 肉馅加入香菇，和磨好的姜蓉，往同一方向搅拌(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

4. 期间一边搅拌一边加入泡香菇的水，这样会很香~~~水不要一次加完，分多次加，加一次搅拌吸收以后，再加下一次

5. 加水打搅的肉馅，最后会起胶，能把筷子立起来，就说明可以啦(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

6. 这时加入调料，盐和蚝油，拌匀

7. 拿出松弛好的云吞皮，用力擀，擀得越薄越好~~~这里可是个力气活喔 (*≧▽≦) 擀面的时候，多撒一些淀粉，防止皮粘连

8. 擀薄的云吞皮~~~切成形状，就可以使用啦~~~

9. 包成各种各样的云吞~~~

10. 香喷喷，好吃看得见 (*≧▽≦)