好吃不腻的意大利面条
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没故事……刚刚今天勤快了一把……
用料
意大利面 | 几口人几份 |
西红柿 | 一个 |
洋葱 | 四分之一个 |
肉末 | 100克 |
番茄酱 | 一勺 |
橄榄油 | 一勺 |
盐 | 一丢丢 |
黑胡椒粉 | 一勺 |
好吃不腻的意大利面条的做法
备料如图,洋葱西红柿都切丁,西红柿划十字热水烫一下去皮,肉馅儿提前腌制一下(生抽、料酒、淀粉)
腌制肉馅儿过程煮面,水开下面,可以加一点点油防粘粘连。
热火入油加肉馅儿翻炒,再加一点点生抽调味,我还加了蚝油,单纯的喜欢这个味道。
加洋葱丁继续翻炒
加西红柿丁继续翻炒出汁
加番茄酱继续翻炒
加一勺鸡汤(随便什么汤)继续小火炖炖炖。
捞出意面,加入一大勺肉酱搅拌
摆盘、拍照,开吃!
小贴士
少吃点!多胖了?!
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