鲜肉大葱小馄饨
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用料
馄饨皮 | 张 |
紫菜 | 张 |
猪肉 | 克 |
食用油 | 克 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
蚝油 | 勺 |
鲜肉大葱小馄饨的做法
1.猪肉馅里加食用油顺时针搅拌均匀,
2.依次加入葱沫,姜末,
3.生抽,盐,糖,耗油,顺时针搅拌均匀
注:调味料的量是我自己掌握的,因为家里没有
克度称,大家按照自己的口味加吧。
(搅拌均匀后,可以放在冰箱冷藏一会,
冷藏以后的肉馅更容易包)4.准备现成的馄饨皮,用刀切成四等份,用小蝶
装点水,因为是买的馄饨皮,包的时候必须得
沾下水。
(我是给我儿子包小馄饨,一张馄饨皮切成四
等份,可以包四个小馄饨,我儿子一口一个,
超爱吃)
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