味道赛过鸡汤汤底的【小馄饨】
来源：菜肴屋 阅读：7.88K 次
小馄饨是我的最爱，70后的我，小的时候想吃一碗小馄饨也不是很容易的，每次发烧的时候妈妈就会给我钱，让我去弄堂口的饮食店吃一碗，说来也真奇怪，每次吃完馄饨烧就退了，不知为什么，所以一直到现在我都非常喜欢吃小馄饨，百吃不厌🤤
用料
| 小馄饨 | 20只 |
| 盐 | 2克 |
| 味精 | 0.5克（一丟丟） |
| 鲜辣粉 | 2克（不吃辣的可以减量） |
| 葱油 | 1/3勺 |
| 虾皮 | 1小把 |
| 蛋皮 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
味道赛过鸡汤汤底的【小馄饨】的做法
包好的小馄饨放在速冻层，随吃随取
![味道赛过鸡汤汤底的「小馄饨」的做法步骤图 第2张]( "味道赛过鸡汤汤底的「小馄饨」的做法步骤图 第2张")
馄饨汤底，碗里加盐，味精，鲜辣粉，葱花和葱油，然后把调料充分搅拌，黏糊在一起
![味道赛过鸡汤汤底的「小馄饨」的做法步骤图 第3张]( "味道赛过鸡汤汤底的「小馄饨」的做法步骤图 第3张")
冲入开水，汤底完成，是不是很简单
![味道赛过鸡汤汤底的「小馄饨」的做法步骤图 第4张]( "味道赛过鸡汤汤底的「小馄饨」的做法步骤图 第4张")
煮熟的馄饨捞入碗中，加入蛋皮和虾皮
![味道赛过鸡汤汤底的「小馄饨」的做法步骤图 第5张]( "味道赛过鸡汤汤底的「小馄饨」的做法步骤图 第5张")
完美，鲜美的早饭就是如此的简单
![味道赛过鸡汤汤底的「小馄饨」的做法步骤图 第6张]( "味道赛过鸡汤汤底的「小馄饨」的做法步骤图 第6张")
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