怎么样煮速冻馄饨不破皮
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速冻馄饨不能用开水煮,这样容易皮破了,里面还没化开,煮时间长,都烂了,用冷水煮。
用料
怎么样煮速冻馄饨不破皮的做法
冰箱里的速冻馄饨
锅中放凉水,加一点盐,冷水下馄饨,慢慢煮,晃晃锅,免得沾锅破皮,馄饨在水中化开的时候容易破皮,要不停晃动水,但不能用锅铲铲,可以沿锅边用勺子搅动水
煮开以后加冷水,煮开再加冷水,一般重复加三次,
捞出来煮熟的馄饨,水中干干净净,一点都没有破皮
加喜欢的调料就可以开吃了。
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