荠菜猪肉黑木耳馄饨——这是妈妈的拿手菜

每到周五，因为外孙女要比平时早吃完饭，赶去上校外的英语课，为了节省吃饭的时间，我的妈妈总是会做这道她独创的加了黑木耳的荠菜猪肉馄饨，这几年，每个周五几乎都如此，这是一段充满爱和回忆的时光。

用料  

荠菜猪肉黑木耳馄饨——这是妈妈的拿手菜的做法  

1. 将荠菜、猪肉，黑木耳剁碎，将入生抽、盐拌匀。

2. 锅中加水。煮沸后，下馄饨。浮起后加再加两次水，即可。

3. 自制生抽，麻油，葱花调料，拌馄饨吃

4. 也可以放入酱油汤内，做成汤馄饨

5. 锅内加入适量水，烧开后，将馄饨放入，盖上盖子，水开后，加入冷水，再次等水开后，加入切冷水搅动，待馄饨浮起后，盛出装入碗内，即可。