荠菜笋尖猪肉混沌
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荠菜和猪肉简直就是绝配，包包子、包饺子混沌都好吃
用料
| 猪肉 | 320克 |
| 荠菜 | 100克 |
| 笋尖 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜 | 4片 |
| 馄饨皮 | 若干 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 4克 |
| 香油 | 1勺 |
| 糖 | 1克 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
荠菜笋尖猪肉混沌的做法
准备肉馅，笋尖切碎，荠菜切碎，生姜切碎，打入一个鸡蛋，加两勺盐，适量现磨白胡椒，两勺生抽，一点白糖提鲜，一勺香油，一勺蚝油
![荠菜笋尖猪肉混沌的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "荠菜笋尖猪肉混沌的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
充分搅拌
![荠菜笋尖猪肉混沌的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "荠菜笋尖猪肉混沌的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开包混沌
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小贴士
还可以加点虾皮
做馅的调味要比做菜重一些，那样煮出来的混沌才不会感觉很淡
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