虾肉混沌
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不喜勿喷,自我记录,免得忘记。
用料
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 400克 |
馄饨皮 | 张 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
猪肉 | |
盐 | 克 |
葱 | 根 |
虾肉混沌的做法
青蒜姜花椒粒泡热水
猪肉切碎,加入盐,胡椒粉,拌均。
分三次加入姜水,然后虾拍扁切小粒,加入肉碎中,加入蚝油酱油调味,(可加入马蒂碎)
加入葱花,加入炸好的虾头油倒葱上,伴均,加入一个鸡蛋,冷藏30分钟,就可以包了😋
开始包吧🤭
煮好,开吃,鲜😋
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