多汁馄饨
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包出来的馄饨,个个饱满多汁,鲜甜。
用料
五花肉(四肥六瘦) | 适量(看你做多少吧) |
马蹄(剥皮) | 四粒(拍碎) |
胡萝卜 | 一小截 |
调料(盐,鸡精,胡椒粉,生粉,酱油) | 各适量 |
多汁馄饨的做法
五花肉剁成肉糜
剥皮马蹄拍碎,胡萝卜擦成细茸
将马蹄碎,胡萝卜茸混入五花肉糜中再剁一下子。
调料(鸡精,盐,胡椒粉,酱油,生粉)拌入剁好的馅中,搅拌均匀,放置入味
外面买的现成的馄饨皮,开始动手吧!^_^
包好后,可以生煎,蒸熟,或者汤煮,随你喜好。我比较喜好用平底锅生煎,香!
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