可乐蘑菇盖浇饭🍛

三四年前经常给阿林做的一道午饭，方便快捷又美味😊

用料  

可乐蘑菇盖浇饭🍛的做法  

1. 将蘑菇撕成细条，清洗

2. 瘦肉腌制

3. 番茄和青椒准备

4. 可乐准备

5. 油热先放番茄，然后蘑菇，青椒，提前炒好的瘦肉，适当加入味极鲜或者老抽提色

6. 蘑菇八成熟时加入半瓶可乐，会有气泡，汤汁会变得浓稠一点，放盐

7. 在盘中盛好米饭

8. 完成啦😄

小贴士

1.蘑菇自带水分较多，可以提前捏出过多的水，或者炒的过程中，舀出过多汤汁
2.可乐是含有糖分的，所以口味重的朋友可以适当多加一丢丢盐