炸酱饭
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![炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃]( "炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃")
用料
| 米饭 | |
| 炸酱（肉沫、香菇、甜面酱、黄豆酱、姜末、葱白、花生米） | |
| 胡萝卜丝 | |
| 黄瓜丝 | |
| 料酒 | |
炸酱饭的做法
准备：姜末、香菇丁、葱花、葱白、胡萝卜丝、黄瓜丝
![炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃 第2张]( "炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃 第2张")
锅中热油，爆香葱白、姜末，倒入香菇丁（因为不喜欢吃香菇，所以少放了点）
![炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃 第3张]( "炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃 第3张")
倒入肉末翻炒至变色，加点料酒
![炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃 第4张]( "炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃 第4张")
加入黄豆酱、甜面酱（3:2比例），在加点花生米，可以加点白糖（可以水淀粉勾个芡，酱汁更浓郁）
![炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃 第5张]( "炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃 第5张")
炒完倒在米饭上即可
![炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃 第6张]( "炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃 第6张")
😋
![炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃 第7张]( "炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃 第7张")
拌一拌更好吃😋
![炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃 第8张]( "炸酱饭的做法步骤图，炸酱饭怎么做好吃 第8张")
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