腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）
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端上桌被一扫而光，家人们连连称赞👍
用料
| 大米 | 1杯 |
| 糯米 | 1杯 |
| 豌豆 | 适量 |
| 香肠 | 1根 |
| 咸肉 | 1块 |
| 火腿 | 1块 |
| 猪油 | 2勺 |
| 姜蒜 | 若干 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法
网购的云南豌豆，肉质饱满、鲜嫩
![腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第2张]( "腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第2张")
香肠、咸肉、火腿切成豌豆粒大小
![腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第3张]( "腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第3张")
大米+糯米1:1配，洗净浸泡半小时
![腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第4张]( "腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第4张")
自己熬的猪油烧热后，煸炒姜蒜
![腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第5张]( "腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第5张")
加生抽、蚝油、白糖、矿泉水
![腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第6张]( "腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第6张")
米铺在锅底，盖上腊味和豌豆
![腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第7张]( "腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第7张")
浇上灵魂酱汁(捞出姜蒜)、水
![腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第8张]( "腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第8张")
水量是平时的量，按烧饭键
![腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第9张]( "腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第9张")
搅拌后出锅，咸淡适宜，香！
![腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第10张]( "腊味豌豆酱汁饭(香肠、咸肉、火腿）的做法步骤图 第10张")
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